Рецепти за морков

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Лукът и морковът се нарязват на дребно и заедно с лещата се слагат в тенджера.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

Морковите и целината се нарязват на едро.

Боб чорба с тиквички и маслини

Морковите, чесънът и лукът се почистват и нарязват.

Салата със земна ябълка и червено цвекло

Земната ябълка и морковите се измиват, а цвеклото се обелва.

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Картофите се нарязват на кубчета, морковите - на пръчици, а лукът и копривата - на ситно.

Яхния със спанак

В олиото се запържват нарязаните на кубчета лук и моркови.

Яхния от нахут и бекон

Лукът се нарязва на ситно, също и морковът и се добавят при бекона.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Супа с броколи, картофи и гъби

Лукът се нарязва на едро, морковите на кръгове, а гъбите на ивици.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Морковите, целината и пащърнакът се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Нарязаните наситно гъби, моркови и лук се задушават в олиото и малко вода за 10 минути.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от патешки фенери

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Пържен смилянски боб по селски с целина

Морковът се настъргва добре.

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Ситно нарязаните лук и морков се задушават в олиото до омекване.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Лещата се сварява в подсолена вода, заедно с нарязаните лук, морков, гъби, сол и олио.

Чеснова пилешка каша

Пилето се сварява, заедно с нарязаните на едро морков, целина и лук.

Зелен фасул с джанки на фурна

Зеленият боб, морковите, целината и зеленият лук се нарязват на парчета и се слагат заедно с джанките в тенджера.

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Нарязаните на ситни кубчета лук и моркови се задушават до омекване в олиото .