Рецепти за моркови

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на ситно.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Прибавете нарязаните на малки кубчета моркови, малко вода и задушете, докато омекнат.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Печено телешко месо в гърне със зеленчуци и червено вино по горнооряховски

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Лукът, чесънът, морковът и целината се нарязват на ситно и се запържват в олиото .

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Яйцата и морковът се сваряват.

Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул

Добавете морковите, целината и лука.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

В голям тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и моркови се задушават за около пет минути.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Към месото се добавят доматен сос, почистените картофи, нарязаните чушки и морков на ивици.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

В тенджера под налягане се слагат нарязаните на дребно лук морков и целина.

Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума

Почистената и измита червената леща и настърганите лук и морков се заливат с водата и се варят.

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина.