Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Олиото се загрява в тенджера и към него се прибавя нарязания на дребно лук.

Печени картофи със сирене и розмарин в гърне на фурна

Панирани филета от свински бут

Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая

От яйцата, брашното, киселото мляко, маята, солта, захарта, оцета, олиото и портокаловите кори се омесва тесто и се оставя на топло място, за да удвои обема си.

Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки

Лукът, моркова и чесъна се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото с малко сол и вода.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Хотдог на клечка с панирани кренвирши

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Измитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл).

Задушена риба лефер с гъби и маслини

Бутер тарта с домати, лук и кашкавал

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Великденска погача (с мая)

От изброените продукти (без олиото) се замесва тесто.

Супа от пресни гъби и магданоз

Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

В олиото се запържва ситно нарязаният лук и се добавят останалите почистени и нарязани зеленчуци.

Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

В част от сгорещеното олио и малко вода се задушава до златисто ситно нарязаният лук, след което се прибавя солта, черният пипер и половината от обелените и настъргани домати.

Картофена супа с шунка и царевица

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене