Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Тестото се накъсва на четири топчета, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с олио.

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист.

Пролетна чорба с коприва

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак.

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

В олиото се задушава ситно нарязаният лук, докато стане прозрачен.

Пиле с домати и чушки по селски

Великденски козунак

След това към тях постепенно се прибавя затопленото прясно мляко, олиото, разтворената мая и пресятото два пъти брашно .

Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист.

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Пилешкото месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Подсушава се, потапя се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Нарязаният на кубчета лук се задушава в малко олио, заедно с каймата.

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В тиган се загрява олиото и двете половинки се пържат от всяка страна до полуомекване.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

В горещото олио продуктите се задушават под капак до омекване.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Месото се нарязва на парчета и се обръща 2-3 пъти в горещото олио.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

В нагорещеното олио се слагат нарязаните на ситно лук, целина, морков и чесън .

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

В горещото олио се пържат 2-3 минути портокаловата кора, настърганата чушка и настърганият джинджифил .

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Задушават се в нагорещеното олио под капак.

Пролетна зеленчукова супа със спанак, корени от магданоз, лук, моркови и чесън

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак.