Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Поставя се в сгорещено олио и се запържва за около 10 минути.

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

В глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини.

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

В дълбок тиган се сгорещява олиото.

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Изпържват се в загрятото олио от двете страни.

Зелен фасул с гъби и орехи

В същия тиган се слага олиото и се запържват нарязаните лук и гъби.

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Пълнени домати с целина и сирене

Сиренето се настъргва на ренде и се смесва с целината, олиото, черния пипер.

Пържена бяла риба с хрян

След 1 час се отцежда и изпържва в сгорещеното олио от 2те страни до зачервяване.

Домашни фунийки с крем с прясно мляко и ванилия

Разстила се на плота и с точилка се оформя лист с дебелина около един сантиметър, нарязва се на ивички,които се навиват на фунийки, предварително намазани с олио.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

Може да се раздели тестото на осем топчета, всяка да се разточи на лист, да се сложат четири листа един върху друг, като между всеки да се намаже олио.

Салата от спанак и коприва с яйца и сирене

Поръсва се с сол, сок от един лимон, олио и се разбърква.

Печено ярешко месо с лук на фурна

Ярешкото месо се измива добре, след което се намазва с олио и се натрива с подправките и сол на вкус.

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Намазва се със смес от жълтък, малко олио и прясно мляко.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

В олиото се запържват лукът и морковите.

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Сместа се изсипва в намазнена с олио тавичка, прибавят свареният зелен фасул, солта, топла вода, разбърква се и се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Сипва се вода и олио и се овкусява със сол.

Масленица с мая, класическа рецепта

Намазва се с микс от топло олио и маргарин и се поръсват със сирене.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва в олиото.