Пържени пилешки хапки от гърди със зеленчуци (тиквички, моркови, червени чушки и гъби) в соев сос на тиган

Слагат се в дълбок тиган с капак заедно с олиото и се задушават, докато променят цвета си.

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

В малко олио се запържва нарязаният на кубчета лук, докато стане златист на цвят.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното с олиото и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко .

Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди

След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в мазана с олио тавичка.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

В дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук .

Препечени филийки с риба тон

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Задушават се в малко олио.

Сандвич с пастет от риба тон, айсберг и царевица

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Пържат се от двете страни до готовност в нагорещено олио, а това отнема около 8 минути на страна.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване.

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

В малка тенджерка се запържва за кратко брашното, заедно с олиото и червения пипер.

Конкилиони паста с риба тон и каперси

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Зелката се нарязва на тънки ивици и се задушава в нагорещеното олио до омекване.

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

Морковите се настъргват, лукът се нарязва и изпържва заедно с гъбите в олио под капак 7-9 минути.

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Гъбите и лукът се нарязват наситно и се задушават в олио, докато омекнат.

Сандвичи с риба тон, сирене Крема, майонеза, зелена салата и каперси

Пирог от бутер тесто с кайма

Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

За това време спанакът се попарва, отцежда, нарязва на едро, смесва се с настърган лук, черен пипер, сол, индийско орехче, лимонов сок и олио и се задушава.