Друсан кебап по тутракански със свинско месо

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Налива се студена вода, посолява се, полива се със струйка олио.

Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела.

Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок

Добавя се към картофите, заедно със ситно нарязания магданоз и салатата се овкусява с лимонов сок, олио и сол.

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на кубчета се задушава в малко олио .

Мъфини с ром и шоколадови пръчици в кошнички

След това към тях постепенно се добавят олиото, пресятото брашно, бакпулверът, ванилията и ромът .

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пуешкото месо, нарязано на дребни парчета.

Омлет със сардини

Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в олиото.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

С получената смес се пълнят чушките, затварят се с отрязаната дръжка и се редят в намазана с малко олио тава.

Херинга с мащерка и горчица на скара

Приготвя се марината, като се смесят горчицата, олиото, черният пипер и солта.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Парчетата се осоляват и натриват с олио.

Шаран с кисело мляко и яйца на фурна

Шаранът се поставя в намазнена тава, полива се с 2 супени лъжици олио и се запича до зачервяване - за около 10-15 минути.

Лучено пилешко вретено с бекон и гъби

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в малко олио до златисто.

Пиле със спанак в тенджера

Пилето се разделя на порции и се задушава в олиото за няколко минути.

Чорба от коприва с кус кус

Лукът и копривата се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбока тенджера.

Постни картофи с ориз в гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко вода в олиото.

Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Риба плакия с мащерка на фурна

Бакла плакия

Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат.

Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия

След това към тях постепенно се добавят киселото мляко, олиото, водата, солта и на малки порции и при непрекъснато бъркане брашното .