Рецепти с орехи

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Мариновани телешки хапки

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Крем супа от праз, целина с варени яйца и сирене

Сладко ризото с ананас от консерва, череши и бита сметана за десерт

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Зеленчуците се слагат в купа за салата и се добавят боровинките и кедровите ядки (могат да се заменят и със запечени орехи).

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

След това от нахутена тази смес се оформят топчета с размерите на орех.

Тиквен мус (крем) с три съставки - кондензирано мляко, сметана и тиквено пюре

Добавя се тиквеното пюре и вече тук може да се добавят различни подправки на вкус като канела и индийско орехче.

Сладък карамелен тофи плодов дип

По желание отгоре може да се натрошат различни ядки - лешници, бадеми, орехи.

Здравословни енергийни бонбони с киноа, овесени ядки, мед и тахан

С мокри ръце се оформят бонбони с големината на орех и се слагат в кутия с капак.

Шоколадови къпкейкове с фъстъчено масло, кокосови стърготини и черен шоколад без печене

Поставете 1 чаена лъжичка кокосов орех във всяко от 12-те отделения на незалепваща форма за мъфини.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Въпреки че при някои варианти понякога се използват орехи, те традиционно се приготвят със смлени бадеми, масло и различни аромати като ванилия или бренди.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Нарязва се на парчета, колкото орех и се оформят на топчета.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Месото основно се запържва и след това се задушава в ароматен доматен сос заедно с лук, чесън, зехтин, вино и различни подправки, които обикновено включват индийско орехче, канела и карамфил.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Като алтернатива могат да бъдат гарнирани с гръцко сирене, шоколад, сусамово семе или орехи.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Модерната рецепта за панфорте включва ядки, сушени плодове и щедро количество подправки като кардамон, канела, индийско орехче и карамфил.

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Две провинции на Италия имат претенции за рецептата на тази торта - версията от Мантуа съдържа бадеми, докато тази от Кремона съдържа орехи.