Рецепти за паста

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Баница с юфка, сирене и магданоз

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Талиатели със сушени домати, маслини и каперси

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пастата от ризони се прибавя към бульона, след няколко минути се връщат извадените филета и царевица.

Омлет с юфка и кашкавал

Юфка на фурна с шунка и домати

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Така получената паста се използва по-късно за соса.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Забележка: Персийско фиде може да бъде заменено с обикновенно или натрошена паста.

Мапо тофу

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Към него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Чесънът, малките глави лук, джинджифилът и сушените червени чушки се смачкват или смилат, докато се получи гладка паста.

Индонезийско говеждо Ренданг

Лукът, чесънът, джинджифилът, галангалът и чушките се пасират до получаване на паста.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Шам-фъстъците се смилат на фино брашно, без да се превръщат в паста.

Пикантна маринована скумрия на скара

В купа се разбъркват чили, куркума, паста от джинджифил, брашно и сол.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Приготвя се паста от зехтин, сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер и накълцан магданоз.

Песто сос със сушени домати, каперси, чесън, босилек и магданоз

Смилат се за няколко минути, докато се образува паста и се постигне плътна консистенция.

Сладки / бисквитки / курабийки с ванилия и мащерка

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Сложете на котлона и разбъркайте, докато захарта се разтопи и стане на гъста паста.