Рецепти за паста със сирена

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Добавя се настърганото сирене Пекорино към яйцата и се разбива с вилица, докато се получи крем....Пастата се готви още около минути на силен огън, при постоянно бъркане.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

След това се слагат накълцаните домати, доматената паста, черен пипер и сол.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Когато сосът заври, се прибавя настърганото сирене Гауда.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Намазват се с още крем сирене и се посоляват.

Пълнени домати с фиде и сирене и чесън

Капачетата на доматите се отрязват и се запазват, вътрешността се издълбава...

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Порциите се поднасят поръсени обило с настъргано овче сирене.

Сандвичи с авокадо и моцарела на грил

Добавя се лимоновият сок и сместа се намачква с вилица до еднородна паста....Две от филиите се поръсват с настъргано сирене моцарела.

Спагети с три вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Готовата паста се поръсва с настъргано на едро сирене пармезан.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Макарони Карбонара без яйца със сметана, бекон и пармезан

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Пастата фетучини се сварява според указанията на опаковката заедно с щипка сол и малко зехтин.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Накрая към доматената супа се добавя натрошено сирене.

Пълнени конкильони със спанак и бешамел на фурна в йенско стъкло

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

В купа се разбъркват заедно яйцето, сиренето Рикота, настърган пармезан и моцарела.

Кремообразни равиоли с наденица, спанак и домати в уред за бавно готвене

Извадете крема сиренето от фолиото и го нарежете на едри парчета.

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

Варена юфка в доматен сос и сирене

При поднасяне се настъргва сирене отгоре.

Юфка със спанак, яйца, прясно мляко, сирене и кашкавал на фурна

Сиренето се натрошава и се добавя към юфката и сместа се изсипва в намазнена тава.

Спагети с бекон и бял сос от сметана

Пастата се разбърква старателно, подправя се със сол и черен пипер и се премества от котлона.

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Пастата и броколите се поставят в огнеупорна тавичка и се заливат с яйчената смес.