Рецепти с патица

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

По кожата на патешкото филе се правят плитки разрези и месото се овкусява със сол и черен пипер.

Патешко филе с гарнитура от зелена салата

Патешките филета се надсичат по кожата в кръстосан шарен рисунък, като месото не се прорязва.

Печено филе от патешка гърда с хрупкава коричка, пипер и розмарин

Патешкото филе се подсушава добре с хартиени кърпи.

Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинки

Патешките гърди се почистват и се правят кръстовидни разрези върху кожата, без да се засяга месото.

Салата с патешко филе, микс зелени салати и синапени семена

Патешките гърди се прорязват в кожата с диагонални разрези, за да може мазнината да се изпече равномерно.

Пикантно южно къри с печена патица и аромат на куркума

Месото от патица се измива, нарязва се на парчета и се запича в загрято кокосово олио до златисто от всички страни.

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Патешките филета се надраскват на кръст по кожата.

Печени патешки бутчета с чери домати на фурна

Патешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, овкусяват се със солта и черния пипер и се намазват със зехтина.

Домашна патешка плешка с карамелизиран лук върху хрупкав хляб

Патешките бутчета се натриват със зехтин, счукан чесън, пушен сладък пипер, сушена мащерка, сол и черен пипер.

Перфектните пържени червени картофи

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица.