Рецепти за патица на фурна17 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок
Продукти:
|
Рецепта:Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват. С остър нож се правят диагонални... |
Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурнаПатицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето....Поръсва се със сол и пипер Поставя се в тава и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за 30 минути. |
|
Печена патица увита в готово тесто на фурнаПатицата се изчиства, измива се и се подсушава....Слага се в намаслена с олио тава и се пече във фурна около час и половина на 200 градуса. |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън....Поставя се в глинен гювеч, налива се малко вода, прибавя се лимонов сок, нарязаните на парчета лук и зеленчуци и се пекат на фурна на 180 градуса под похлупак до омекване. |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаПатешките бутчета се подправят със сол и черен пипер....Нареждат се в тава и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около един час. |
Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурнаПатицата престоява в 500 г оцет, 1 ч....Пече се 4 часа, първо силно да заври и после на слаба фурна. |
Печени патешки фенери с ориз на фурнаПатешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда....Сместа се прехвърля в тава и се слага в умерено загрята фурна. |
Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаПатицата се измива и се натрива навсякъде със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и олио....Похлупва се и се слага в студена фурна. |
Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурнаПатицата се почиства....Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа. |
Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурнаПатешките магрета се натриват със сол и черен пипер....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна. |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосПатицата се намазва отвън и отвътре с приготвената смес....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосПатешкото филе се почиства и на кожата му се правят няколко разреза....След това се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути. |
Печена патица в плик с беконПатицата се измива и почиства от останалите пера под течаща вода....Слага се в тава и се пече за 1 час в загрята до 200 градуса фурна. |
Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова годинаПатицата се почиства, намазва се с масло, сол и черен пипер....Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа. |
Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)След това сместа се прехвърля в тава и гратенът се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса....Правят се няколко прореза по кожата на патешките гърди. |
Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиганТака, в получените отвори се слага захар и ябълките се пекат 45 минути в загрята на 200 градуса фурна....От двете страни на патешките гърди се правят разрези, за да станат на ромбчета. |
Патешки дроб на скара върху печени филийки с маслоПатешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер....Филийките се запичат на фурна или тостер. |
| Страница 1 |