Рецепти за патладжан с домати295 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 15 > >> |
Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарелаПатладжанът се нарязва по дължина на дълги парчета с дебелина около 1 см и се намазва с 1 с....Половината доматен сос се разпределя на дъното на тавичка. |
|
Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурнаДобре е предварително да се накисне бамята за 1 час да си пусне горчивия сок, както и патладжаните със същата цел. |
|
Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядкиПатладжанът се нарязва на дребни кубчета и се разбърква със сол....Прибавят се задушените зеленчуци, каперси, маслини, домати и кедрови ядки. |
|
Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлонСлед това се налива вода и когато месото е почти готово, се слагат патладжаните - предварително обелени, нарязани и отцедени от горчивия сок....Когато яхнията е почти готова, се прибавят обелените и нарязани домати. |
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаПатладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета....Прибавят се натрошените сушени чушки и доматите от консерва. |
Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавалЩом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите. |
|
Патладжанова мусакаПатладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Щом месото омекне, се добавя доматеното пюре, готви се 3-5 минути при постоянно разбъркване. |
|
Пълнени печени патладжани с кайма на фурнаИзмитите патладжани се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути....Изваждат се и се заливат с предварително обелените и настъргани червени домати и се запичат отново за още 10-15 минути. |
|
Телешка яхния (рагу) с патладжанПатладжанът се нарязва на кубчета и се посолява....Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода. |
|
Македонска мусака с патладжани и каймаПатладжаните се измиват и се нарязват на филии....Добавят се настърганите домати и сместа се подправя с чубрица, индийско орехче и накълцан магданоз. |
|
Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурнаПатладжанът се почиства нарязва се и се оставя да се от горчивия сок....Добавят се пасираните домати и гювечът се допича във фурната за още около 10 минути. |
Домати с паста от патладжан и сиренеВ опържената патладжанова паст се прибавя сиренето, копърът, малко зехтин и чесън....Доматът се нарязва на 3 дебели шайби. |
Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета....След няколко минути към тях се добавят доматите, нарязани на едри парчета, обелените и нарязани на кубчета картофи и горещата вода. |
|
Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиганПатладжанът се нарязва, осолява и оставя да изтече горчивият му сок....Щом омекнат, се прибавят пасираните домати и задушаването продължава до пълна готовност. |
|
Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимионПатладжаните и чушките трябва да са предварително изпечени и почистени....Сместа се слага на котлона с доматеното пюре и малко олио и се оставя да заври. |
|
Крем супа от патладжан (син домат)Патладжанът се почиства от кожата. |
Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурнаКартофите, чушките, карфиолът, тиквичките, празът и доматите се нарязват на дребно....Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок за 10 минути. |
Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесънПатладжанът се измива и се почиства от кората....Доматите се обелват и се нарязват на дребно. |
Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грилНа доматите са нужни около 2 минути на всяка страна, на патладжаните 10, а на останалите зеленчуци - 7-8 минути. |
|
Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофиКраищата на патладжаните се изрязват и се нарязват на кубчета....Добавят се доматите от консервата и се изравняват. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 15 Следваща Последна |