По-общо:

Рецепти за патладжан с домати

295 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 ... 15 > >>

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Патладжанът се нарязва по дължина на дълги парчета с дебелина около 1 см и се намазва с 1 с....Половината доматен сос се разпределя на дъното на тавичка.

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Добре е предварително да се накисне бамята за 1 час да си пусне горчивия сок, както и патладжаните със същата цел.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Патладжанът се нарязва на дребни кубчета и се разбърква със сол....Прибавят се задушените зеленчуци, каперси, маслини, домати и кедрови ядки.

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

След това се налива вода и когато месото е почти готово, се слагат патладжаните - предварително обелени, нарязани и отцедени от горчивия сок....Когато яхнията е почти готова, се прибавят обелените и нарязани домати.


Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Патладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета....Прибавят се натрошените сушени чушки и доматите от консерва.


Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Патладжанова мусака

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Щом месото омекне, се добавя доматеното пюре, готви се 3-5 минути при постоянно разбъркване.

Патладжанова мусака

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Измитите патладжани се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути....Изваждат се и се заливат с предварително обелените и настъргани червени домати и се запичат отново за още 10-15 минути.

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Патладжанът се нарязва на кубчета и се посолява....Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Македонска мусака с патладжани и кайма

Патладжаните се измиват и се нарязват на филии....Добавят се настърганите домати и сместа се подправя с чубрица, индийско орехче и накълцан магданоз.

Македонска мусака с патладжани и кайма

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Патладжанът се почиства нарязва се и се оставя да се от горчивия сок....Добавят се пасираните домати и гювечът се допича във фурната за още около 10 минути.


Домати с паста от патладжан и сирене

В опържената патладжанова паст се прибавя сиренето, копърът, малко зехтин и чесън....Доматът се нарязва на 3 дебели шайби.


Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета....След няколко минути към тях се добавят доматите, нарязани на едри парчета, обелените и нарязани на кубчета картофи и горещата вода.

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Патладжанът се нарязва, осолява и оставя да изтече горчивият му сок....Щом омекнат, се прибавят пасираните домати и задушаването продължава до пълна готовност.

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Патладжаните и чушките трябва да са предварително изпечени и почистени....Сместа се слага на котлона с доматеното пюре и малко олио и се оставя да заври.

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Крем супа от патладжан (син домат)

Патладжанът се почиства от кожата.


Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Картофите, чушките, карфиолът, тиквичките, празът и доматите се нарязват на дребно....Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок за 10 минути.


Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Патладжанът се измива и се почиства от кората....Доматите се обелват и се нарязват на дребно.


Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил

На доматите са нужни около 2 минути на всяка страна, на патладжаните 10, а на останалите зеленчуци - 7-8 минути.

Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Краищата на патладжаните се изрязват и се нарязват на кубчета....Добавят се доматите от консервата и се изравняват.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.