Рецепти за печена риба

Пикантен цитрусов сос от портокалов конфитюр, лимон, чили и соев сос за пилешко месо и риба

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус Пикантният цитрусов сос е идеална добавка за печено месо или като дресинг в свежи салати.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Пекат се на умерена фурна за около 40 минути.

Пържени кюфтета от сьомга от консерва с галета на тиган

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

Оформят се кюфтета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Намазват се със зехтин и се пекат в загрятата фурна до готовност.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Рибата се оставя да се овкуси за 30 минути....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Филетата ципура се слагат с кожата на горе и се пекат по около 5 минути на страна.

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън....Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Рибата се филетира....Пекат се на загрят грил-тиган, като първо се слагат с кожата надолу.

Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)

Рибният хайвер се разбива с яйцата, сол, черен пипер и накълцаните копър и магданоз...

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Скумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Печенo прясно филе от риба паламуд на скара с домати и босилек

Всяко парче се намазва с по 4 супени лъжици зехтин и се пече на скара около 10 минути.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Половината от сместа се сипва в тава и отгоре се нареждат парчетата риба....Пекат се около 7 минути в загрята на 230 градуса фурна.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Изпича се на барбекюто до готовност.

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Ястието се покрива с капак и се пече на 200 градуса за 20-25 минути.

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна

Изпечената херинга се поставя в чиния и с получения сироп се залива рибата.

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Увиват се във фолиото и се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Печени попчета на фурна

Заливат се със соса от зеленчуци и се пекат 15 минути на фурна.

Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тон

Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене, поръсват се със сол и черен пипер и половината от зехтина....Зеленчуците се разпределят в купички, а отгоре се поставят парчета риба тон от консерва.