Рецепти за печени

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Солени бонбони (топчета) от солети (или крекери) с крема сирене, кашкавал и слънчогледови семки

Крем десерт Милена с цедено кисело мляко, заквасена сметана, течен шоколад нутела, орехи и натрошени бисквити

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал

Сосът е много подходящ за барбекю, като месото може да се потопи в него и да се изпече след това.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

След това са пекат на загрята скара или грил тиган.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

След това се изваждат и се пекат на загрят грил тиган до готовност.

Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

Сладко от ягоди в захарен сироп с лимонтузу в тенджера за зимата в бурканчета

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Пълнени арабски питки (за дюнер) с телешка кайма, заквасена сметана и кашкавал

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Пече се на 200 градуса за около 15 минути, след което се чукват яйцата и се допича до готовност.

Нисковъглехидратен кето крем карамел с рикота (или извара) и боровинки

Кето крем карамелът се пече около 30 минути на 180 градуса.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Краищата на канолите се потапят в разтопения шоколад и се нареждат върху хартия за печене.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Слагат се в студена фурна, след което се пекат на умерена температура за около 15 минути.

Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпоне

Десертът се пече на водна баня на 150 градуса за около 30 минути.

Ябълков сладкиш с бишкоти, заквасена сметана, канела и карамелен крокан за десерт

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

Белтъченият слой се намазва върху сладкиша, 20 минути преди окончателното му изпичане.

Марината от майонеза, горчица, мед и соев сос за свински (вратни) пържоли на скара или в гювеч

Така маринованите пържоли може да се изпекат на скара или да се задушат в йенско стъкло или глинен гювеч.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Ястието се пече в гореща фурна.

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Свинските пържоли се пекат в загрята фурна на 190 градуса за около 50 минути или до готовност.