Рецепти за печени

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Изравнява се отгоре и се пече в загрята на 160 градуса за около 40 минути.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Ястието се похлупва и се пече на 180 градуса за 30 минути.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Гръцкият пай с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Обикновено се подправя с лимонов дресинг със зехтин и също така може да се гарнира с препечен хляб или хрупкави сухари.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Въпреки че е традиционно ястие, то е регионално повлияно и може да съдържа всичко - от печени червени чушки до други видове сирена.

Тортила от яйца с наденички и моцарела

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Нареждат се пилешките бутчета и ястието се пече около 50-60 минути в загрятата фурна.

Шарен сладкиш Мозайка с какао, сусам и ром

Десертът се поръсва със сусам и се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Пекат се в загрятата фурна за около 40 минути.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Поливат се със соса и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Пече се около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пълнени тиквички с киноа, червени чушки и лук

Тавата се покрива с хартия за печене и тиквичките се нареждат в нея.

Лимонови американски палачинки с киноа и боровинки