Рецепти за печени зеленчуци

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Наденичките се изпичат на скара.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Слага се върху хартия за печене и се оформя на диск.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките....Лахмаджунът се пече, докато краищата станат леко кафяви.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В центъра на всяко листо се слага от плънката, след това се навива на рулце и се поставя с шевовете надолу в приготвения съд за печене.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути.

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Половината от месната смес се разпределя в съд за печене.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Около половин чаша от соса се разпределя на дъното на форма или тава за печене.

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

Намаслете леко голям, плитък съд за печене.

Руло от тиквички с плънка от кайма

Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте тава с хартия за печене.

Домашен пилешки бульон

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Подходящ съд за печене или по-дълбока тава се намазва с мазнина.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

В тава се изсипват зеленият фасул и задушеното месо със зеленчуците....Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Всяка част се оформя като питка и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Когато омекне и се изпече, се добавят нарязаната червена чушка....Зеленчуците се задушават още няколко минути и се слагат нарязаните домати от консерва, сол, черен пипер, босилек, балсамов оцет и мед.

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

Зеленчуците се варят 20 минути и се прибавя настъргания домат и чесъна....Може да се гарнира с препечени филийки, крутони или сухари.

Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

Червеното цвекло се сварява или се изпича, докато омекне напълно.

Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати

Добавят се чесъна- нарязан на ситно, черния пипер, солта, доматите – настъргани на едро, печените чушки, нарязани на едро, и половин ч.

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

След това се прехвърля в съд за печене и се прибавя месото.

Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперси

Готовите рьощи се сервират със зеленчуковата смес.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Отгоре се слага по половин люта чушка и резен домат и се пекат около 30 минути в загрятата фурна.