Рецепти за пилешки бульон

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Месото и лукът се заливат с чаша от бульонът, в който е варена кокошката, и се прехвърлят в глинен гювеч.

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Разбъркват се, добавят се изчистените фурми, лимоновата кора, пилешкият бульон и водата.

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Налива се пилешкият бульон и ябълковият сайдер и се оставя да заври.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Сипва се пилешкия бульон.

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

След това кокошката се изважда, а в прецедения бульон се сварява оризът.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Тази смес се изсипва в тенджера с вряща вода, в която предварително са разтворени кубчетата пилешки бульон.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

След това се долива пилешкият бульон на порции.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Мацовото брашно се разрежда с горещия бульон .

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

Крем-супа от тиква и джинджифил

Прибавят се морковите, тиквата, бульона и 2 с.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Налива се бульонът и котлонът се намалява.

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Наливат се бульонът и водата и се добавя доматеният сос .

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Налива се бульонът, слагат се картофите и супата се подправя със сол, черен пипер и мащерка.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

След това се добавя доматеното пюре и след няколко минути се налива бульонът.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Налива се бульон и се прибавят нарязаните моркови, целина, пащърнак и чесън.