Рецепти за пипер

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Прибавят се нарязаните на едро картофи, моркови, лук, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Месото се връща в съда и се добавят соев сос, черен пипер, джинджифил на прах, черен пипер и накълцан магданоз.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Пилешкото филе се нарязва и се подправя с босилек, черен пипер и сол.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Черен ориз с пушена сьомга и авокадо

Подправя се с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Овкусява се със солта и белият пипер и се оставя да кипне.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се изваждат от тигана.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Когато омекне, се подправя със сол и черен пипер на вкус и се изважда от тигана.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Джодженът се наситнява и заедно с ригана, чубрицата и червения пипер се добавя към супата.

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Останалият лук се задушава в мазнина заедно с червен пипер и се прибавя към ястието.

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

След това се прехвърля в глинен гювеч и се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Свинските пържоли се натриват с черен пипер и сол.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Разреждат се с пилежки бульон (може да се замени и със зеленчуков) и се поръсва черен пипер.

Картофена крем супа с крутони и бекон

Добавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Супа топчета с картофи, моркови, домати и застройка само от яйце

През това време каймата се смесва с ориза, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус и се омесва.

Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара

Замразеният спанак, натрошеното сирене и изварата се разбъркват и се овкусяват със сол и черен пипер.

Такоси със запечено пилешко филе и зеленчуци - червен лук, червена чушка, чери домати и маруля

Пилешкото месо се поръсва с черен пипер, по желание се подправя с малко къри и зехтин.