Рецепти за пипер

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Супата се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри около 30 минути.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Приготвя се сосът, като в буркан се изцежда лимонът и се добавят розмарин, риган, босилек, черен пипер, сол и стрит чесън.

Свински хапки с боб върху канапе от ориз

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Подправят се с сол, черен пипер и босилек на вкус.

Запеканка с рулца от печен патладжан с извара, праз и домати на фурна

Добавят се накълцаните чесън и магданоз и сместа се подправя със сол и черен пипер.

Гръцка салата с чери домати, маринован червен лук, пресен босилек, сирене фета и маслини

Полива се с малко зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, риган и сушен босилек.

Пюре от грах с чесън и мента за гарнитура

Подправя се със сол и черен пипер и се пасира до хомогенност.

Лесен пухкав пилаф с ориз, фиде и пилешки бульон

Подправя се с черен пипер и оризът се вари, докато поеме водата.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Слагат се настърганият пармезан, моцарелата, яйцето, сол и черен пипер на вкус.

Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомга

Поставят се по едно или две резенчета от сьомгата и се поръсва със сол, черен пипер и сушен копър.

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Към него се добавят сол и черен пипер на вкус и малко зехтин.

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

Около 10 минути преди края на готвенето се добавят маслините (може и черни, и зелен, както и микс), розмарин, сол и черен пипер на вкус.

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Мъфините се поръсват с босилек, риган, чесън на прах, сол и черен пипер.

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Подправя се със сол и кайенски пипер.

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

Плънката се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Печено филе от риба пангасиус във фолио с домати и лимон на скара

Посолява се, поръсва се черен пипер и отгоре се редят колелца домат и лимон (или лайм).

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Подправя се с черен пипер и сол.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Разбърква се добре и се добавят кърито, ситно нарязаният магданоз, солта и черният пипер.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Солени Великденски мъфини / кексчета пълнени с пъдпъдъчи яйца

След това продуктите от трите купи се смесват и се добавят копър, мащерка, черен пипер и сол на вкус.