Рецепти за пипер

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Гъбената чорба се посолява, подправя се с черен пипер и се разбърква.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Към тях се добавят лют червен пипер, кориандър, черен пипер и настърган джинджифил [.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Двете филета се разрязват през средата на тънки части, които се посоляват, подправят с черен пипер и начукват до тънко.

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Тази смес се посолява и подправя с черен пипер.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах.

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Каймата се омесва заедно със сиренето, солта, олиото и черния пипер.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена със ситно нарязан магданоз.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

Царевичните листа се накисват в топла вода за около 30 минути, докато омекнат, след което се отцеждат и се подсушават...

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Пилешките бутчета се заливат с вода и се посоляват...

Мексикански кесадии с гъби и моцарела

Олиото се загрява в тиган...

Мексикански сандвич с шунка

Хлебчетата болийо се разрязват хоризонтално...

Мексикански картофени питки с кашкавал и люта чушка

Картофите се сваряват до омекване, след което се обелват и се намачкват до гладка смес...

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Пастата ачиоте се разтваря в портокаловия сок и белия оцет...

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Пастата ачиоте се смесва с портокаловия сок, сока от лайм, обеления и счукан чесън, кимиона, ригана, солта и черния пипер...