Рецепти за пипер

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Телешката кайма се смесва с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер, солта и едно сурово яйце.

Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал

Яйцата се разбиват, заедно с малко сол и черен пипер и сместа се разделя на две равни части.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Хлябът се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, сушен риган и зехтин .

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Доматеното пюре се смесва със солта, черния пипер, розмарина и зехтина .

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Филето от сьомга се овусява със сол и черен пипер, и се намазва от всички страни с доматеното пюре .

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Те се поръсват със сол и черен пипер на вкус и се начукват с чукче, за да станат крехки.

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Печени пилешки пържоли мариновани със соев сос, мак и сусам на фурна

Подправят се с черен пипер и сол и се заливат със соевия сос .

Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Свинските пържолки от филе (котрафиле) се начукват със сол и черен пипер.

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Запечени картофки с розмарин

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Зелево руло с млечен пастет от извара и заквасена сметана (без печене)

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене