Рецепти за пипер

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Приготвя се маринатата от кетчуп, горчица, олио, масло, малко соев, червено вино, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Смесва се с яйцата, пасираният чесън, брашното, черен пипер, сол и 1 щипка сода бикарбонат.

Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър

Пилешкото филе леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето.

Сандвичи / бургери с дърпано свинско месо

Подправките се смесват – захар, червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус.

Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Посолява се на вкус и се поръсват с черен пипер.

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

Рибай стекът се намазва със зехтин и се подправя със сол и черен пипер, като се натрива много добре.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Брашното се разбърква със сол, бял пипер и черен пипер.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Руло Стефани с омлет, сирене и печени червени чушки на фурна

Каймата се омесва със сол, черен пипер и настърган лук.

Пълнени яйца с майонеза, чесън, магданоз и подправки

Прибавят се майонезата, счуканите или нарязани скилидки чесън, шарената сол и червения пипер.

Агнешки котлети с чесън и магданоз на скара по турски

Натриват се с чесън, олио, сол и черен пипер.

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Свинските котлети се начукват и подправят със сол и черен пипер.

Пържен черен императорски ориз с кралски скариди в уок тиган

Императорският ориз се измива, добавя се сол и пипер, разбърква се, налива се вода и се оставя да заври на силен огън.

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Императорският ориз се измива, добавя се сол и пипер, разбърква се, налива се вода и се оставя да заври на силен огън.

Печени телешки пържоли (стекове) на барбекю / скара / грил

Поръсват се със зехтин, сол, черен пипер и розмарин на вкус.

Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю

В подходящ плик се слагат терияки сос, зехтин, скълцан чесън и черен пипер.

Домашни лесни и бързи крекери / соленки със сирене чедър

Брашното се разбърква със сол и бял пипер .

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Водата се смесва с лимонов сок, сол и бял пипер и се разбърква добре.