Рецепти за пипер

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

След няколко минути се поръсва с червен пипер.

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер.

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер.

Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно

Пилешките бутчета се накисват в марината, получена от разбитите прясно мляко, заквасена сметана, черен пипер, сол и ситно накълцан лук.

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Галетата се смесва с брашното, черен пипер, червен пипер, кимион, риган, мащерка, чесън на прах и сол на вкус.

Марина / марината за пикантни пилешки крилца с мед и водка на скара / барбекю

Добавят се къри, черен пипер и малко олио и маринатата отново се разбърква.

Хрупкави панирани пилешки крилца кентъки с майонеза и корнфлейкс на фурна

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук .

Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и кимион.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от акула се поръсват със сол и черен пипер и се заливат със сок от лимон .

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, чесън, риган, черен пипер, червен пипер и сол.

Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана

Филетата сьомга се поръсват със сол, черен пипер и лимонов сок.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Подправят се със сол, черен пипер и орехово олио.

Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Свинските ребра се мариноват с червен пипер, черен пипер, кимион, чубрица, сол, олио и червено вино.

Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Бъркани яйца с гъби печурки, пресен лук и подправки

Бърканите яйца се сервират, поръсени с черен пипер, червен пипер и сол.

Пълнени домати с авокадо, варено яйце и сирене

Авокадото се почиства и се пасира със зехтин, лют червен пипер, сирене и сол на вкус.