Рецепти за пипер

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Сьомгата се подправя със сол и черен пипер.

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън.

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Марината за свински вратни пържоли или хапки с канела

В малка купа се смесват канелата, черният и червеният пипер и солта.

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Месото се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Нарязаният на дребно лук се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавя оризът, сол и черен пипер.

Домашен суджук в марля

Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар.

Мариновани стерилизирани цели чушки камби (пипер) с аспирин за зимата (зимнина)

Дръжките от камбите се отделят внимателно и камбите се почистват от семената...

Нисковъглехидратна засищаща високоенергийна закуска с яйца, бекон и авокадо

Сместа се подправя с червен пипер, сол и черен пипер и се разбърква.

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

След 2-3 минути към него последователно се добавя оризът, половината от беконът, нарязан на кубчета, счуканите орехи, сол и черен пипер.

Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Свинските ребра се поръсват със сол и черен пипер.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Агнешкото бутче се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Пилешкото месо от гърди се измива и нарязва на хапки предишния ден и се поставя в предварително подготвена марината, приготвена от сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос.

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

На следващия ден се изплаква, подсушава се и се поръсва със сол и черен пипер.

Вкусна телешка яхния с картофи

След това се поръсва с малко червен пипер и се долива гореща вода, колкото да го покрие.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Прибавят се подправки – червен пипер, черен пипер и чили След това се слагат сол и бакпулвер.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист.