Рецепти за плънка

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Плънката се подправя с черен пипер и сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Плънката се разпределя в тавата и се слага плешката.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Пилето се пълни с приготвената плънка и се зашива.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Отворът се пълни с плънката и се зашива с конец.

Спагети на фурна с шунка и кашкавал

Спагетите се отцеждат от водата и се добавят към плънката.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Поръсва се със зехтин и се разпределя от плънката.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка.

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Лесни малки банички от бутер тесто с настърган кашкавал, сирене и жълтъци

Нареждат се едно върху друго, последното парче е без плънка.

Пай с домашно сладко от боровинки

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Във всяко квадратче се слага от плънката и се прегъва по диагонал.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Плънката се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Намазват се с плънката и се навиват на рулца.

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Там се слага и част от плънката и отново се поръсва с галета.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Когато плънката поомекне, почистените камби се пълнят с нея.

Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

Когато плънката се задуши, се слага оризът и се подправя със зеленчуковите бульони, черен пипер, червен пипер и чубрица.

Ябълков пай с маслени трохи