Рецепти за плънка

Татарски пържени питки с мая и пълнеж от телешка кайма и лук

Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

Плънката се разпределя в намазнена тава.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Върху рогозка за суши се слага лист Нори и се покрива с 2/3 от плънката.

Фокача с домати, лук, чесън и маслини (със суха мая)

Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Корите се намазват с олио и се поръсва с част от плънката.

Пикантно тесто за пица с прясно мляко, яйце, бакпулвер и горчица

След това се изважда и се нарежда избраната плънка.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Във всяко парче се слага от плънката и се сгъва на триъгълник.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Каймата се разточва на правоъгълник и върху нея се разпределя равномерно спаначената плънка.

Солени палачинки с кренвирши и заливка от яйца и майонеза печени на фурна

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Навиват се две кори, като в края се слага от плънката и се навива на руло.

Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурна

Плънката се посолява и се разбърква до хомогенност.

Печена сръбска плескавица на фурна с пълнеж от кисели краставички и кашкавал на фурна

Плескавицата се завива, така че плънката да не излезе.

Катми без мая с вода, брашно и масло

Пълни се с плънката (сирене, сладко) и се завива на руло или пликче.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Във всяко кюфте се слага по 1 лъжица от плънката и се покрива с друга плоска питка кайма.

Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)

Всяка кора се намазва с приготвената плънка и се навива на руло.

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Когато едната страна се запече, в единият край се слага от плънката.

Диетичен фитнес омлет с много белтъци, обезмаслена извара и бяло пилешко месо на фурна

Добавя се плънката, изварата и доматеното пюре.

Пържени гюзлеми - турска баница с готови кори, кисело мляко и сирене

Две кори се поръсват с няколко лъжици от плънката и се сгъват като плик.

Бюрек с варено пилешко месо, бутер тесто, домати и лук

Във всяко парче се слага от плънката.

Дърпана вита баница със сирене, олио и оцет

Върху нея се слага малко олио и от плънката.