Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Пресните скариди се почистват и измиват добре.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Пълнени печени картофи с пълнеж от сирене и бекон на фурна

Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Телешка кавърма в омлет с гъби

Загръщат се и се поръсват с нарязан на дребно пресен зелен лук.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Подправя се с майорана, черен пипер и сол на вкус и се поръсва с накълцан пресен лук.

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно.

Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

По желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Поръсват се с риган или пресен босилек.

Соленки във форма на рулца от бутер тесто с крема сирене, спанак и кашкавал

По желание отгоре се намазват с малко прясно мляко или разбит жълтък.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна