Рецепти за печени, пържени и панирани пържоли

Лесно и бързо пиле лютика с месо от бутче, домати, печени чушки, лук и чесън на фурна

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Свинско контрафиле се нарязва на пържоли и леко се начуква.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Телешкото филе се нарязва на пържоли и се запечатва за около 2 минути на страна в загрято олио на средна температура.

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

След това пилешките пържоли се слагат в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква.

Пилешки по Хавайски с месо от гърди (филе), шунка хамон и кашкавал

Пилешката гърда се измива и се разрязва на пържоли.

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

В тиган се нагорещява олиото и се пържат пържолите по 5-6 минути от всяка страна.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Пуешките гърди се разделят на пържоли.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Телешкият стек се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Пилешките пържоли се слагат в намазнена тава.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

След като краищата на чесъна започва да покафеняват, пържолите се връщат в тигана и леко се притискат.

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Пържолите се намазват от двете страни със зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер.

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Свинските пържоли се слагат в намазнена тава.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Нарязва се на пържоли или по-големи пърчета и се поръсва с малко брашно.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

По желание и може да се сложи микс подправки за пържоли.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Във всяка пържола се слага от плънката.