Рецепти за пюре от моркови

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Добавят се нарязаните морков и домати, доматеното пюре, захар, черен пипер и сол.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

В бульона се изсипват пюрираните чесън, моркови, целина, доматено пюре и магданоз.

Задушено еленско месо със сини сливи

Прибавя се лукът, и когато омекне, се слагат морковите.

Фасул чорба - класическа рецепта

Когато бобът е полуомекнал, се добавят морковите, чушката и лукът, които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета....Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавя доматеното пюре.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Щом се запържат, към тях се прибавят нарязаните на малки кубчета моркови, малко вода и се задушава докато омекнат....След няколко минути се добавя размитото с малко вода брашно, червеният пипер, настърганите домати и доматеното пюре.

Канелони паста със сос Болонезе

Нарязаните на ситно лук за чесън, чушка и морков се задушават в загрята мазнина до омекване....След това се слагат доматеният сос, доматеното пюре, водата и виното.

Обикновена картофена крем супа – класическа рецепта

Картофите, лукът и морковите се почистват, нарязват се на едро и се сваряват в подсолена вода....Към зеленчуковото пюре се добавят прясното мляко и маслото.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Почистените картофи, лук и моркови също се нарязват на кубчета....Към края на готвенето се добавя доматеното пюре и се разбърква.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Броколите се накъсват на розички, а морковът се нарязва на едри парчета....Щом поизстине, се пюрира с пасатор на ниска скорост и се добавя разбитата с малко вода заквасена сметана.

Доматена супа топчета с лютеница

Нарязаните на ситно лук, морков и чушка се разбъркват с лютеницата.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Морковът, целината и лукът се почистват, нарязват се на ситно и се запържват в загрят зехтин.

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Добавят се нарязаните лук, моркови и чесън....Когато омекнат, се налива доматеното пюре.

Рибена чорба със застройка

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Ситно нарязаните лук и морков се задушават в олиото до омекване....След това се добавя оризът, белените и нарязани на кубчета домати, а също и доматеното пюре.

Бирена крем супа с червена леща

Лещата, лукът и морковът се сваряват и пасират....Към полученото пюре се прибавят подправките и бирата, и супата се вари още 5 минути.

Праз лук яхния с телешко месо

Прибавят се доматеното пюре, червеният пипер, солта, черният пипер и захарта....Доматите и морковът се нарязват.

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Добавят се заедно с доматеното пюре и сместа се готви няколко минути....Картофите и морковите се обелват и се нарязват на едри парчета.

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

В съда се добавят нарязаният лук, морковите и счуканият чесън и се запържват, докато омекнат....Към тях се връщат месата заедно с боба, доматеното пюре, дафиновия лист и мащерката.

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

Добавят се нарязаните лук, моркови и чесън и се задушават до омекване....Доматеното пюре се добавя и се запържва за кратко.

Заешка яхния с розмарин

В същата тенджера се задушават нарязаният лук, чесънът и морковите, докато се омекнат и се усети ароматът им....Доматеното пюре се добавя и се задушава още кратко време.