Рецепти за риба със зеленчуци

Пай с филе от сьомга, тиквички, моркови, прясно мляко и сметана на фурна

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Телешките кости и главата, костите и кожата на рибата се заливат с 1 литър подсолена вода.

Хрупкави пълнени картофи на фурна с пълнеж от пушена сьомга, маслини и галета

Римски омлет с пушена сьомга, рукола и течна сметана

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

С овкусеното олио се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист, розмарин и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Пълнена питка с пушена сьомга, яйце и пресен лук печена на фурна

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

Готовата риба се слага на порции, полива се със соса и се гарнира със зеленчуците.

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

Печени филета от африкански сом на фурна с пресни картофи, чушки и розмарин

Когато картофите са готови, рибата се слага в тавата върху зеленчуците.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Печен никулденски шаран с ориз по селски на фурна

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Печена хрупкава пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Почистените риби се потапят в прясно изцедения лимонов сок и се овалват в сместа от крутони, пармезан и магданоз.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил