Рецепти за риба със зеленчуци

Крем супа от тиквички със сьомга филе

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Количеството на водата е колкото да покрие зеленчуците.

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

След около минути, рибата се изважда и се почиства от костите.

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Рибата се изважда от тигана и на нейно място се поставят нарязаният на ситно лук и счукания чесън.

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Добавя се бялото вино, рибата и оризът.

Филе от бяла риба акула по парижки на фурна

Добавя се сметаната и с получения сос се залива рибата.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Рибеният сос и захарта се изсипват в сместа.

Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват...

Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и риба

Приготвената гарнитура от кускус е подходяща за пилешки пържоли и за риба.

Варени филета от риба щука с варени картофи

Картофите и морковите се варят цели и в същата вода се слага да се вари предварително осолената щука...

Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурна

В средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса.

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Рибата се пече на силна скара за по 4-5 минути, като се внимава да не се разкъсат, защото сьомгата е много крехка риба.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и риба.

Печена риба херинга с лук, кисели краставички и бяло вино във фолио на фурна

Във всеки лист се слага по една риба, отгоре се нареждат кисели краставички, лук и резен лимон, поръсват се със соев сос.

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Гарнират се със зеленчуци.

Печена риба костур на грил с чушки

Рибата се сервира, полята със соса.

Пържена риба калкан по варненски

Почистената от кожата, измита и отцедена риба се нарязва на парчета и се посолява.