Рецепти за риба със зеленчуци

Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

В част от сгорещеното олио и малко вода се задушава до златисто ситно нарязаният лук, след което се прибавя солта, черният пипер и половината от обелените и настъргани домати...

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Шаран с кисело мляко и яйца на фурна

Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите.

Задушена бяла риба пангасиус

Добавя се предварително сварен боб или боб от консерва, а след това и рибата, нарязана на едри парчета.

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Салата с краставица, морков, чушка и пушена сьомга

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Чесънът и зехтинат се пасират в бленер...

Залена салата със сьомга, киви и кълнове от ряпа

Черен ориз с калмари и скариди

Рибеният бульон се загрява и се поддържа топъл.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Лукът, печурките и доматите се добавят към супата и се варят още 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат....След това рибеният сос, лимоновият сок и захарта се добавят и сместа се разбърква добре, за да се балансират вкусовете на солено, кисело и сладко.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Руло от тиквички с плънка от крема сирене и пушена сьомга

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Почистените и обелени картофи се нарязват на парчета и се варят в подсолена вода до готовност...

Печена риба зарган на фурна с галета, шамфъстък и чесън

Рибата се пече около 8 минути, докато придобие апетитен загар и е готова.

Пържена риба щука в брашно

Рибата се овалва в брашно и се пържи в силно нагорещено олио за по 3-4 минути от всяка страна, докато придобие златиста коричка.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Добавя се зеленчуковия бульон.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета.

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Рибата се почиства и се подрежда в тава за печене.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Върху тях се поставя рибата и отгоре се разполагат останалите колелца лук.

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси