Шаран с кисело мляко и яйца на фурна
Продукти:
Рецепта:Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите. Осолява се и се оставя да престои за 10 минути. Шаранът се поставя в намазнена тава, полива се с 2 супени лъжици олио и се запича до зачервяване - за около 10-15 минути. Прави се заливка, като се смесят разбитите яйца, киселото мляко, счуканият чесън, солта и 3 супени лъжици олио. С добре разбърканата смес се залива шаранът и се доизпича за още 15 минути. |
