Рецепти за розмарин

Печен пащърнак за гарнитура

Сваля се от котлона и се разбърква с розмарина.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Листенцата на розмаринът и мащерката се стриват и се разбъркват със соли, червен и черен пипер.

Риба Платерина на скара във фолио с лимон

Върху рибите се разпределят свежи зелени подправки - розмарин, мащерка, градински чай или други по избор.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Поръсва се с розмарин и риган и се слага половината масло – нарязано на парченца.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Обръщат се и се подправят със сока от лимона, мащерката, розмарин и стритите скилидки чесън.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от спаначено пюре

Добавят се мащерката, розмарин и стритите скилидки чесън.

Ароматна риба ципура в пергаментова хартия със зехтин и лимон печена на фурна

Върху рибите се разпределя пресен розмарин.

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурна

Отгоре се разпределят пресните боровинки и клонки розмарин.

Провансалски хляб с ароматни подправки, маслини и каперси

След това се добавят нарязаните на ситно маслини и каперси и розмаринът.

Печено сочно цяло пиле с картофи, лимонов сок и червен пипер в плик на фурна (без фолио)

Добавят се и стръкчета розмарин.

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Полива се с малко зехтин, слага се половин стръкче розмарин и фолиото се увива.

Печени мариновани пилешки бутчета с пресни картофи и горчица с кленов сироп на фурна

Ястието се поръсва с розмарин и салвия.

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Добавят се счуканите орехови ядки, скълцан магданоз, копър и розмарин.

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

В подходящ съд се смесват червеното вино, водата, розмарин, бахар и черен пипер на зърна.

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

В нагорещен тиган с олиото се запържва месото до готовност, като за аромат се слагат розмаринът и чесънът.

Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

В нагорещен тиган с олиото се запържват патешките филета до готовност, като за аромат се слагат розмарин и чесън.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Мариновани агнешки котлети на скара с пресни билки, чесън и горчица

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Хрупкави пържени панирани пилешки гърди / филета