Рецепти за розмарин

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

В дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Поръсват се със зърната черен пипер, сол и счукан розмарин.

Доматена супа с морски дарове и шафран

Супата се поръсва с шафран, риган, розмарин, мащерка и босилек.

Запечено сирене с чушки, домати и ароматни подправки в гювечета

Посолява се и се слагат розмаринът и мащерката.

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Прибавя се лукът, чесънът, розмаринът, мащерката и се запържва до омекване.

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Добавят се скилидките чесън, нарязаната чушка, розмарина, джоджен и магданоз.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

За целта в купа се разбиват доматеното пюре, бульонът, в който е варено месото, течният мед, горчицата, червеният пипер, течното масло, розмаринът, черният пипер и солта .

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Овкусяват се със сол, пипер и розмарин.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Добавя се 1/2 от сместа от провансалски подправки - риган, розмарин, чубрица и мащерка.

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Пуешки шишчета с тиквички на скара

Пуешките гърди се нарязват на хапки и се оставят да се мариноват в смес от зехтина, ракията, соевия сос, джинджифила и нарязания пресен розмарин.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин.

Пангасиус печен с картофи на фурна

Добавят се и стръкчета розмарин, чери домати и маслини и ястието се пече още около 20 минути.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Добавят се шунката (нарязана на кубчета), грахът, розмаринът, копърът, ситно нарязаните сушени домати, щипка сол и вода .

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Могат да се добавят и други подправки на вкус – червен пипер, риган, розмарин.

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна