Рецепти за с месо

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Месото се раздробява с вилица.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Пълнени домати с кускус и чушки

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Мексиканска салата с черен боб от консерва, царевица, бейби спанак и раци

Преди да се сервира салатата, се слага спанакът към останалите продукти, а отгоре се поръсва с месото от рак.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

Месото се изважда от маринатата.

Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.

Варени свински уши в тенджера под налягане

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Приготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна