Рецепти за свинско

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Добавя се свинската мас и ястието се пече за около 10 минути на 200 градуса, след което температурата се намаля на 160 градуса и се пече до готовност, около 60-80 минути.

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Булгурът се слага да се вари в отношение с вода 1:3 (булгур:вода)...

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Класическа рецепта за великденски курабийки

Прибавят се свинската мас, захарта, яйцата, настърганата кора на 1 лимон и ванилиите.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Задушено сладко-кисело червено зеле по немска рецепта

Чудесно се комбинира с печени наденички или свински пържоли.

Домашна торта солен карамел

Домашна Орео торта с маслен крем

Домашна кокосова торта Рафаело

Домашна торта с бял шоколад и маслена глазура

Домашна шоколадова торта - Троен шоколад