Рецепти за свинско месо с картофи

230 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 12 > >>

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Свинският джолан се измива и се подсушава....По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар.


Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Лукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото.


Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Свинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Картофите се обелват, сваряват се и се намачкват.


Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Агнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода....Подготвят се зеленчуците - картофите се обелват и нарязват на кубчета.


Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Междувременно в тава се поставят наденичките и нарязани на едро картофи....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.


Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Свинският дроб се измива и се нарязва на филии....Подходяща гарнитура към него е картофено пюре.

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Махнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското.

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

След това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата....Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи.


Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф.


Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Отгоре се подреждат плочки сирене и след това се слагат настърганите картофи и луканка.


Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Минава се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Подходящи гарнитури за плескавиците са варени или пържени картофи, както и лютеница, разбъркана с накълцан праз и лук.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Свинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци.


Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Сместа се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Свинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци.


Мусака с кайма, картофи и чушки в тенджера без заливка

Почистените и нарязаните лук, моркови и картофи се задушават в загрятата мас.


Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Свинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи.


Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Картофите се сваряват и се намачкват заедно с маслото и половината от майонезата.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 12 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.