Рецепти за сирена

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Сиренето се настъргва така, че да „заснежи” върха.

Бъркани яйца с патладжани и царевица

Добавят се натрошеното сирене, сладката царевица от консерва и патладжаните и всичко се бърка до готовност на яйцата.

Гарнитура от тиква и пармезан

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Сервира се гореща с настъргано сирене и крутони.

Салата Мозайка с домати, краставици, варени яйца и печени червени чушки

Сварените яйца се настъргват на едро и смесват с другите зеленчуци, натрошеното сирене и нарязания копър.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Домашни солени мъфини с чери домати, шунка и пармезан

Кордон бльо от свинско филе

Между 2 шницела се слагат резен шунка и сирене ементал или кашкавал.

Пържени питки с домашно тесто със сода

Слагат се яйцата, сиренето, солта, олиото, 1 щипка захар и киселото мляко със содата.

Спанак с яйца печен на фурна

В малка тавичка се разпределя половината настъргано сирене моцарела.

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Разбърква се много добре и се слага натрошеното сирене.

Баница Акордеон с одрински кори и заквасена сметана

Киселото мляко, заквасената сметана, яйцата и натрошеното сирене се разбъркват добре.

Мързелива и бърза домашна баница с юфка, лимонада, кисело мляко и сода

В получената смес се изсипва лимонадата (газирана вода) и се добавя сиренето и натрошената, предварително приготвената, юфка.

Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал

Обелват се и се намачкват заедно със сиренето и изварата.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко, олиото и натрошено сирене.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан