Рецепти за сметанов сос487 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 22 23 24 25 > >> |
Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по рускиПриготвя се сосът, като брашното се запича на сух тиган....Налива се олиото и при непрекъснато бъркане се добавя готварската сметана. |
Паста / спагети с мастило от сепия и нахутЗеленчуците се задушават и се налива готварската сметана....След това се отцежда и се слага в соса. |
Телешки рамстек с бяло вино и сланинаЗапържва се леко и се наливат бялото вино и готварската сметана....Сосът се оставя да кипне и след 5 минути се сваля от котлона. |
Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени доматиНалива се готварската сметана и се налива малко вода....Сосът се готви на бавен огън. |
Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурнаПриготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане....В малка тенджера се загрява готварската сметана. |
Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурнаПриготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре. |
Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурнаСармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал. |
Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукцияТечната готварска сметана се налива в тенджера....Сосът се подправя със зехтин, балсамов оцет и сол. |
Солена торта с картофени блатове, яйца, сирене, кашкавал, майонеза и колбасОт майонезата, заквасената сметана и горчицата се приготвя сос. |
Супа болонезе е с кайма и пастазаквасена сметана и поръсена с пармезан. |
Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавалГотовото руло се сервира със сметановия сос. |
Крокети от риба с кисели краставичкиРибата, намачканите зеленчуци, цвеклото, киселата краставичка и сметаната се разбъркват много добре....Приготвя се сос бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло. |
Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и МаскарпонеВ загрято масло се слага готварската сметана....Така се приготвят сосът, при непрекъснато бъркане до готовност. |
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаСлед като се извади от фурна, сосът се изцежда, посолява се и се застройва със сметаната и доматеното пюре. |
Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сиренеСлед около пет минути се добавят заквасената сметана, сол, черен пипер и индийско орехче....Добавят се на котлона и сосът се оставя да се задуши няколко минути и се сваля от котлона. |
Хлебен пудинг (сладкиш) с бърбън и стафидиВ друга купа се смесват сметаната, млякото, яйцата, захарта, ванилията, канела и сол....Готовият сладкиш се сервира напълно хладен, с топка ванилов сладолед и бърбън сос със стафиди. |
Пиле фрикасе с гъби и морковиСместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти....След това при непрекъснато бъркане се налива растителната сметана. |
Френска крем супа от зелена салата с крутониЛистата Айсберг се изваждат от бульона и се слагат в приготвения сос....Слага се заквасената сметана и всичко се пасира до хомогенност. |
Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевицаСалатата се охлажда за кратко и се поднася с млечен чеснов сос, който се приготвя, като всички съставки се поставят в пасатор и се смилат. |
Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурнаВ мазнина се добавя останалия бульон, кипва се и се прибавят топеното сирене, синьото сирене, горчицата и сметаната....С така приготвения сос се залива ястието. |
| Страница Първа Предишна 22 23 24 25 Следваща Последна |