Рецепти за сок

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

По желание може да се използва повече чесън или лимонов сок.

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа.

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Посоляват се и се подправят с лимонов сок.

Пълнени (фаршировани) варени яйца с риба аншоа и жълтъци

Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.

Лесен крем за десерт с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Маскарпонето, изварата, захарта и лимоновият сок се смесват и разбъркват.

Смути с авокадо, прясно мляко и горски плодове - ягоди, малини , боровинки

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

В малка купа се смесват ситно нарязаният копър, чесънът, горчицата, зехтин, лимонов сок, сол и пипер.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Здравословен вегетариански сладкиш с кокос и бадемово мляко

Добавят се настърганата кора на лимоните, лимоновият сок и бадемовото мляко.

Мариновани пилешки гърди с канела и гарнитура от ориз от карфиол с кокосово мляко

Приготвя се маринатата, като в купа се разбъркват мащерка, бахар, кафява захар, чесън на прах, канела, зехтин, сок от лайм, черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

Поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок за около 20 минути.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Добавят се чушките, чесънът, зехтин, сок от лайм и малко табаско.

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Лозовите листа се отрязват и се слагат в два литра вода с малко лимонов сок за около 2-3 минути да се бланшират.

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

Налива се сместа от Пепси, соев сос, лимонов сок и олио.

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Коктейл Бакарди Касис

Ромът, ликьорът трипъл сек и сокът от касис се разбиват в шейкър.

Коктейл Дайкири (Daiquiri)

В шейкър с лед се изсипват белият ром, лимоновият сок и пудрата захар .

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

В една тенджера се кипват виното със захарта, червеното цвекло, лимоновия сок, канелата, дафиновите листа .

Крема сирене от кашу

Към него се добавят лимоновият сок, ябълковият оцет, морската сол и 0.