Рецепти за сокове

Печено филе от сьомга с аспержи, копър и чесън на фурна

Приготвя се сосът, като сокът от лимоните, щипка черен пипер, накълцан чесън, нарязан на ситно копър и хималайско сол на вкус се смесват и се разбъркват.

Соево горчичен дресинг с дижонска горчица, чесън и лимон за салати

Лимоновият сок, соевият сос, горчицата и олиото се смесват и се разбъркват добре.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Чесънът се скълца и се смесва с разтопеното масло, мед, лимонов сок, магданоз, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Приготвя се марината от зехтин, балсамов оцет, скълцаният чесън, сока от лиман, соев сос, мед, риган и сол на вкус.

Марината за лаврак с горчица на скара

Смесват се зехтинът, сокът от лимона, 1 щипка бял пипер, 1 щипка риган, 1 щипка розмарин, горчицата, пикантина и 1 щипка пушена сол.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

В подходящ съд се смесват зехтин, сокът от лимона, накълцаният лук и наситненият чесън.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Арабски кекс с ябълки, стафиди, канела, какао кисело мляко и сода бикарбонат

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Джоланът се полива от всички страни с изцедения сок от лимон.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

От натрошените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно и се оставя да се стегне в хладилник.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон