Рецепти за сокове

Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм.

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Сипват се няколко лъжици от сока от консервата.

Желирана сангрия с праскови за десерт

Смесва се с изцедения от портокала сок и разтворения желатин.

Печени котлети от сьомга във фолио на фурна с копър, лимон и зехтин

След това се поставят в тавичка, поръсват се със зехтина, сока на един лимон и нарязания на ситно копър.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Поръсват се със ситно нарязан магданоз, целина и лимонов сок.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

лимонов сок, останалата лимонова кора, щипка захар, щипка сол, черен пипер и 2 с.

Лесна торта с белтъчен крем

В подходяща чиния се слага 1 блат и леко се сиропира с плодов сок по избор.

Задушена лимонова сьомга с билки - розмарин и мащерка

Добавя се сокът от половин лимон, настъргана кора от половин лимон и лимонови резенчета.

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Добавят се в съда, заедно с меда и подправките - сокът и кората на лимона, канелата, куркумата и кардамона.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

За да се направи дресинга, се смесва зехтина, лимоновият сок и соса от нар.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Салатата табуле се подправя с още сол, лимонов сок и зехтин.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Разбърква се и се наливат виното, лимоновият сок.

Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Налива се до половината на тенджерата равни части зелев сок и вода.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Когато картофите са сварени, се добавя грахът заедно със сока от буркана.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Сокът от консервата ананас се прецежда.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

По желание част от водата може да се замени със зелев сок.

Лютива крем супа от сладки картофи (батат) с кокосово мляко

Тенджерата се връща на котлона и се добавят кокосовото мляко, сокът от лимона и нарязаните люти чушки.

Класически шоколадови пасти с крем от сметана, кондензирано мляко, шоколад и желатин и какаова глазура

Десертът се сглобява, като във форма за торта се слага единият блат, сиропира се със сок от компот, намазва се с крем и се слагат втори блат.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Патладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок.