Рецепти за сол

Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)

Правят се няколко разреза на свинските гърди и се овалват в смес от сол, черен и червен пипер и чесън на прах.

Жълт боб яхния с картофи, моркови, лук домати и магданоз

Варят се около 15-20 минути и се овкусяват със сол и червен пипер.

Печен зелен боб / фасул с лук, моркови и чесън на фурна

Сварява се в посолена вода за около 5 минути, докато си промени цвета и поомекне.

Ароматно и вкусно картофено пюре с прясно мляко, масло с див лук и запечен чесън на фурна

Добавя се печеният чесън, прясното мляко, разтопеното масло и сол на вкус.

Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

500 мл вода с малко сол, олио, нарязаните половин глава лук и морков се слагат в съда на мултикукъра на на програма за варене (BOIL).

Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски

Пилешкото филе се нарязва на едри парчета, които се овалват в брашно, сол и останалите подправки.

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Печени тиквички с майонеза, кашкавал, копър и чесън на фурна (без брашно)

Посоляват се и се оставят да престоят около 20 минути.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Добавят се натрошеното сирене, 2 от яйцата, сол, черен пипер и нарязаните праз лук и магданоз.

Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

Старателно се подсушават, след което се овалват в брашно от всички страни и се посоляват.

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Каймата се омесва заедно с ориза, сол и черен пипер.

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Спанакът, яйцата, сол, черен пипер и накълцан магданоз се добавят към картофите.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Намачкват се заедно с маслото, сол и прясното мляко.

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Слага се в тенджера заедно с лука, щипка сол и вода.

Печена риба скумрия във фолио със зехтин, копър и лимон на фурна

Скумрията се почиства, измива се и се овкусява със сол и черен пипер.

Риба скумрия на пара с чесън и розмарин

Нарязват се на шайби и се поръсват със сол и черен пипер.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Пилешкото филе се нарязва и се овалва в брашното, солта и останалите подправки.

Лесна и бърза леща яхния с праз лук и чесън

Когато омекне, се посолява и се добавят ситно нарязаните праз и чесън.