Рецепти за сол

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

После се реди в намаслена тавичка, поръсва се със сол и черен пипер и около нея се редят нарязаните лук и гъби.

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Настъргва се на най-ситно ренде малко коренче джинджифил и салатата се овкусява с олио, соев сос и сол.

Зелена салата със запържен бекон, варени настъргани яйца, крутони и чери домати

Настъргват се сварените яйца и се овкусява със зехтин, лимонов сок и сол.

Зелена салата с риба тон, артишок от консерва, майонеза, маслини и медено горчичен сладко-кисел дресинг

За целта се смесват зехтин, оцет, горчица, мед, сол и черен пипер.

Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Ястието се посолява на вкус и се прибавя ситно нарязаният джоджен, може да се добави още вода, ако има нужда.

Телешки пържоли с гъби, масло, сметана и горчица печени на фурна под капак

Телешките пържоли се начукват, след което се поръсват с подправките и солта.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Слага се сол и около две чаши вода.

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква.

Салата с майонеза, царевица, зеле, морков и рулца от раци

Прибавят се майонезата, царевицата и солта.

Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос

Посолява и се добавя салвия и пресен лук.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

В голяма купа се слага маслото, захарта, брашното, яйцата, смлените бадеми, киселото мляко, ванилията и щипка сол.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Добавя се сол, черен пипер и останалите подправки.

Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов тахан

Към тях се прибавят майонезата, сусамовият тахан, счуканите орехи, пасираната скилидка чесън и сол.

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Сместа се поръсва с червен пипер и сол.

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.

Спагети с кайма, сос песто и червен лук

За целта свежият босилек се поставя в блендер, заедно със зехтина, почистените от люспите скилидки чесън, кедровите ядки и солта.