Рецепти за сол

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

След като водата заври, се прибавят почистените булгур и елда и супата се овкусява с черен пипер и сол.

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Печени запържени пилешки бутчета в бутер тесто с пресни гъби и картофено пюре на фурна

Прибавят се сол и черен пипер.

Печено пилешко месо от бут в глинен съд по селски с картофи, моркови и лук на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Зеленчуците се поставят в йенско стъкло, овкусяват се със сол и пипер и се заливат с олиото и малко вода.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Към получената плънка се добавят яйцата, натрошеното сирене и малко сол.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Пилешка каша по троянски на тиган

Посолява се и се налива горещият пилешки бульон.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера.

Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна

Овкусява се със захарта, солта и другите подправки.

Икономична и лесна яхния от червена леща с чесън и цедено кисело мляко

Щом лещата се свари, към нея се добавят олиото, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и сол.

Градинска салата с айсберг, нар и сирене моцарела и бри

Овкусява се с лимонов сок, зехтин и сол.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Разбърква се с червения пипер, подправя се със сол и се поставя в гювеч.