Рецепти за сос за месо

Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

За приготвяне на соса песто: в топла вода се накисват сушените домати (за около 5 минути).

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

Разбърква се и се готви на слаб огън докато сосът се посгъсти.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

С останалите продукти - мед, соев сос, сок от лимон, сол и черен пипер - се приготвя марината и шишовете се поливат с нея престояват за половин час.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Синапено руло от свински шол

Месото се поставя в намазнена малка тава....От време на време се полива с получения при печеното сос или с бяло вино.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

Сосът се подправя със сол, черен пипер и италианска подправка.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Зелката се слага във вряща вода за 5 до 7 минути...

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Китайското зеле се разделя на листа и се залива с вряла вода...

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Сосът се разбърква и се сваля от котлона....Пилешкото месо се сварява и се накъсва на парченца.

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода....Докато месото се готви, картофите се обелват и се нарязват на едро, ако са дребни, може и само на половинки.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

След това и той сега в тавата върху месото.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Щом месото леко се запече, в гювеча се поставят картофите и се сипва водата....Брашното се размива с малко топла вода и доматения сос.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти....Във всяка се слага от месото и се накъсва айсберг.

Пиле фрикасе с прясно мляко

Когато сосът започне да ври, се слага месото.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Залива се с водата и щом заври, котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до омекване на месото....В част от соса се размива препеченото брашно, след което кашата се сипва в тенджерата и се разбърква.

Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна

Готовият сос се смесва със сварената паста, добавя се малко настърган кашкавал.

Телешки тажин със сушени сини сливи

На порции се разпределя приготвения сос и отгоре се слагат месото и сините сливи.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.