Рецепти за сос за свинско месо

453 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 17 18 19 ... 23 > >>

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Обезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка....Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос.


Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

В тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките.

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

Свинско бон филе с бирен сос

В тигана се добавят клонките мащерка и месото се готви до готовност още около 15-20 минути....Полученият сос се оставя в тигана и към него се добавят бирата и сметаната.


Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

В загрята мазнина се запържва нарязаният бекон...

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Свинските ребра се слагат в единия край на тавата....Приготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино.


Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер...


Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Свинският език се слага в тенджера под налягане и се наливат литър и половина вода....Наливат се 200 милилитра гореща вода и сосът се оставя да къкри около 15 минути.


Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Шкембето се сварява до пълна готовност и се нарязва на ивици, след което се запържва в соевия сос и се овкусява с подправките....Прибавя се сметаната и месото се оставя да прокипи, след което се отстранява от котлона и е готово за консумиране.


Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Морковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра.


Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган

Сосът се овкусява със сол и накълцан магданоз и се разбърква....Свинското филе се нарязва на пържоли и се поръсват със сол и черен пипер.


Печени свински карета (филе) с доматен сос и бяло вино на фурна

Свинското филе се нарязва на тънки пържоли....Пържолите се нареждат върху соса.


Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Свинските бон филета се овалват в черен пипер и се запичат на тиган от всички страни, след което се оставят настрана.


Варени свински крачета и уши

Този сос се сервира към месото....Свинските крачета и ушите се измиват и се почистват добре.


Марина за свински вратни пържоли с чесън, олио и соев сос на скара или фурна

Чесън на прах, зехтин, соев сос, черен пипер и нарязан на полумесеци лук се слагат в купа....Месото се слага в маринатата и съдът се затваря с капак или алуминиево фолио.


Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Свинският дроб се измива, осолява и поръсва с черен пипер, след което се задушава в нагорещена мазнина.


Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват заедно....Изсипва се в плик, в който вече е поставено месото и след това се оставя да се овкуси за 4 часа в хладилник....Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът....Свинските гърди се нарязват, ако е необходимо част от мазнината се отделя....По този начин се получава скара, на която можем да приготвяме месо, като след това е много лесно за почистване.


Глазиран печен свински врат на фурна

Виното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа....В свинският врат се правят ромбовидни плитки разрези с малък нож....Месото се отцежда от маринатата и се слага в голяма тава.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 23 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.