Рецепти за сосове

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

От соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото.

Паниран праз върху задушени дюли

Оставя се на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Пържено телешко месо с ориз по китайски

Добавят се соев сос, оризов оцет, почистеният ориз и накълцан магданоз.

Тортила питки пълнени с пилешко месо от филе, домати и моркови

Соевият сос и кетчупът се разбъркват.

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Приготвя се сос от лимонов сок, оцет, растително масло и горчица.

Свински бут с марината и намазан с мед и зехтин, печен на фурна

Полива се с марината от сос Уорчестър, Шери, лимонов сок, натрошен бульон.

Доматена чорба със сирене

Добавя се водата на струйка, при непрекъснато бъркане, а след нея и доматеният сос.

Печени спагети в касерола на фурна с кайма, домати и чедър

Отцеждат се, измиват се със студена вода и се оставят, докато се приготви сосът.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Айсбергът и червената маруля се накъсват на едри парчета и се поставят в салатена купа...

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

След това се приготвя сос бешамел, като маслото се разтопява в касерола на среден огън.

Маринована херинга в бира печена на скара

Печена пъстърва с мед и горчица на фурна

В купа се разбърква мед, соев сос, горчица и сол на вкус.

Печена ципура с мед и горчица на фурна

В купа се разбърква маринатата от мед, соев сос, горчица и сол на вкус.

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Соевият сос се разрежда с вода в съотношение 1 към 4.

Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчоглед

Водата, олиото, соевият сос и солта се разбъркват.

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Бързо пържено свинско месо на хапки, панирано по китайски с нишесте

Приготвя се панировка от нишестето, виното и соевия сос.

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.