Рецепти за супи с месо

Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа

Телешкото месо се изпича за около 3 до 4 минути от всяка страна, докато се получи добре запечена повърхност....Добавят се тофу, нарязано на кубчета, и предварително накиснатото уакаме, след което супата се затопля леко.

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Застройката се връща в супата и се добавят останалият накълцан чесън, шкембето и сол на вкус.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

След това се добавят октоподът и скаридите, като супата се готви още 5-7 минути, докато скаридите станат розови и октоподът се свари.

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Слагат се в супата и се оставя да къкри около 30 минути.

Доматена крем супа с домати от консерва, мащерка и босилек

Супата се оставя да къкри за кратко.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Супата се разбърква.

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

Месото от сърна се кисне в марината две денонощия....В същата мазнина се запържват последователно 2 супени лъжици брашно и 1 супена лъжица доматено пюре.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Месото се пуска в бульона заедно с черния пипер.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Полейте с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер.

Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Супата се оставя да поври още около 20 минути, докато зеленчуците се сварят.

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Пилешко позоле верде

Пилешкото месо се сварява в бульона до готовност...

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Сложете всички съставки в голяма тенджера за супа....Запазете пилешкото месо за друга рецепта.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Телешкото месо се нарязва на парчета....Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета....Супата се посолява и се вари до готовност.

Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофи

След това се слага в бульона с месото....Супата се подправя със запръжка от брашно и червен пипер.